Todos los días buscamos los precios de un listado de productos en supermercados y calculamos la verdadera inflación de alimentos en Buenos Aires.

Ultima Actualización: 10 Mar 2010 - Enviar por Email Enviar por Email - [Si no podés ver los gráficos instalá el Flash Player]

Los Precios Hoy

Somos un grupo de economistas que todos los días registra los precios de un listado de productos en dos grandes supermercados de Buenos Aires y los publica en este sitio.

En esta sección mostramos un resumen de nuestras principales estadísticas, basadas en la evolución diaria de dos índices propios de inflación:

  • Un índice de Alimentos y Bebidas, equivalente al 31% del IPC.
  • Un índice de la Canasta Básica Alimentaria, como el que el INDEC usa (o usaba) para calcular el nivel de indigencia

En la sección Novedades hacemos un análisis periódico de los datos.  En la secciones de Precios, Aumentos y Caídas se pueden ver detalles de precios individuales. Finalmente, en MetodologíaPreguntas explicamos cómo lo hacemos y cómo podés ayudarnos.

 (incluye precios que entran y salen de oferta)

 

Índices de Precios

Hacé click aquí para bajar los índices en formato Excel

Estos índices se calculan en base al costo de una canasta fija de productos. Los datos comienzan el 1ro de diciembre de 2007, cuando comenzamos a monitorear los precios en supermercados de Buenos Aires.

 

Inflación Anual

(promedio últimos 30 días vs. mismo período del año anterior)

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La inflación anual es el cambio porcentual en el promedio del índice en los últimos 30 días con respecto al promedio del mismo período el año anterior.  Las series comienzan en diciembre de 2008 porque se necesitan 365 dias para computar esta estadística.

 

Inflación Mensual

(promedio últimos 30 días vs. mismo período del mes anterior)

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La inflación mensual es el cambio porcentual en el promedio del índice en los últimos 30 días con respecto al promedio del mismo período el MES anterior.  Por ejemplo, el día 17 de febrero de 2010 calculamos el promedio entre el 17/2/2010 y el 17/1/2010 y lo comparamos con el promedio entre el 17/1/2010 y el 17/12/2009.  

El 1er día de cada mes la inflación mensual coincide con la estadística tradicional que computa el INDEC (y otras consultoras) comparando meses calendarios (febrero vs enero, etc). Reportamos estos valores en la siguiente tabla:

 

Tabla de Inflación Mensual

(Últimos 12 meses)

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